VMT Series Vacuum Meat Tumbler er i en vakuumtilstand, ved at bruge princippet om fysisk påvirkning, for at få materialet til at vende op og ned i tromlen, kollidere og gnide mod hinanden og producere et stort område med jævnt fordelt massage og bejdsning, så at den jævne fordeling af bejdsevæske i materialet er mere befordrende.Det saltopløselige protein ekstraheres i størst udstrækning ved den hurtigste hastighed, hvorved produktets vandholdende kapacitet øges, produktets elasticitet, udskæringsevne og smag forbedres, og produktets udbytte forbedres væsentligt.
Vakuum kød tumbleren bruges hovedsageligt til marinering og forarbejdning af sojasovs, skinke, bacon, grill, pølser, fritid, fjerkræ og andre kødprodukter og rejer og andre skaldyr.
Garanti & Pakke
Garanti: 24 måneder fra B/L-dato
Pakke: International Standard Finer Case
● Med pulmonal vejrtrækningsfunktion udfører produktet frem- og tilbagegående bevægelser af ekspansion og kontraktion i tromlen, forbedrer kødets vævsstruktur, forbedrer knudestyrken og vandretention af kødet, forbedrer elasticiteten og udbyttet af produktet og reducerer tilberedningen. tab.
● Forbedre kødets mørhed og strukturelle stabilitet, forbedre udskæringskvaliteten af kødprodukter og forhindre brud under udskæring.
● Single-speed tumbling, engangsstøvsugning eller produktion i henhold til kundens krav.
● Maskinen er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet, det runde hoved har stor rulleplads, rimeligt design og lav driftsstøj.
● Bladets unikke bueformede eller in-line design gør, at marinaden er jævnt fordelt, forårsager ikke skade på marinaden og forbedrer produktets mørhed og udseende.
● Vandtæt computerstyring.
● Den har funktionerne kontinuerlig tumbling, intermitterende tumbling, væltning og afladning.
| Model | Tromlekapacitet (L) | Strøm | Output (kg) | Indre diameter | Ydre Dimension |
| VMT-50 | 50L | 1,1KW | 28 kg | 600 mm | 840x500x930 mm |
| VMT-100 | 100L | 1,1KW | 60 kg | 600 mm | 1200x750x1200mm |
| VMT-200 | 200L | 2,2KW | 120 kg | 800 mm | 1230x710x1300mm |
| VMT-300 | 300L | 2,2KW | 150 kg | 1000 mm | 1250x800x1500 mm |
| VMT-400 | 400L | 3,75KW | 200 kg | 1000 mm | 1500x800x1500 mm |
| VMT-500 | 500L | 3,75KW | 250 kg | 1000 mm | 2000x1000x1500mm |
| VMT-600 | 600L | 3,75KW | 350 kg | 1000 mm | 2100x1000x1600 mm |
| VMT-800 | 800L | 5,5KW | 450 kg | 1200 mm | 2000x1250x1800 mm |
| VMT-1000 | 1000L | 5,5KW | 600 kg | 1200 mm | 2500x1550x2000 mm |
